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楼主 | 收藏 | 举报 2017-11-09 15:12   浏览:23   回复:0

油脂定性试验如何判断植物油不符合标准

    在几种植物油的国家标准中,如《大豆油》《花生油》《油茶籽油》等,在油脂定性试验时,基本这样叙述“ 按GB/T 5539执行。以油脂定性试验和相应植物油特征指指标作为综合判定依据。”对于这一句话,有不同的理解,有的认为油脂定性试验和植物油特征指标只要有一项合格即判定为合格;有的认为两者只要有一项不合格即为不合格。有的则认为GB/T5539定性试验是基础,在定性试验合格的基础上才能综合判定。哪种理解正确呢?