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健康要加油,饮食要减油。这份食用油方面的知识请查收!

发布日期:2020-09-10 中国油脂网

 2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式曰”,为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》和有关要求,深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,进一步传播和普及健康文明的生活方式,今年我们将重点倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。因而今年全民健康生活方式曰活动的主题是“健康要加油,饮食要减油”。
 
以下就是关于饮食用油方面的科学常识:
 
1
 
油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多会影响健康;
 
2
 
植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险;
 
3
 
建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克;
 
4
 
烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电鉼铛等烹调器,均可减少用油量;
 
5
 
家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制;
 
6
 
高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸,生活中要尽量减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克;
 
7
 
少吃油炸香脆食品和加工的零食,如餅干、糕点、薯条、薯片等;
 
8
 
购买包装食品时要注意阅读营养成分表,坚持选择少油食品;
 
9
 
尽量减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费;
 
10
 
从小培养清淡不油腻的饮食习惯。
 
现如今,人们都非常关注自己的健康,并且有意识地从饮食、锻炼及心态等各个方面追求健康的生活方式,这份饮食当中科学用油方面的核心知识点,希望对您有帮助哟!

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