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如何给咱爸妈选择合适的食用油?

发布日期:2018-03-20 中国油脂网

 父母劳碌半生,做儿女的都希望自己父母们能身体健康、安详晚年。可是无论生活条件有多好,老人们还是会被病痛折磨。

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

据统计,中老年人常患的老年病前五名为:高血压、心脏病、动脉硬化症、老年性痴呆和脑血管障碍。这些疾病既可在中老年期(老年前期)发生,也可能在老年期发生。 但以老年期更为常见,或变得更为严重。

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

因此很多老年人都不敢随便吃油重的食物,把油当做洪水猛兽。油是做菜的关键配料,人体每天需摄入25-30g食用油,所以,用对油是守住健康的第一关。但食用油种类繁多,大豆油、菜籽油、橄榄油、花生油……最适合中老年人的食用油到底是哪一种油呢?

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

大豆油:降血压

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

大豆油富含亚油酸和阿尔法亚麻酸,有利于稳定血压,防止血栓的形成;当大豆油中的阿尔法亚麻酸与亚油酸成1:4时,能够辅助平稳血压。但是,若过多食用,则会增加心脑血管风险,建议不要吃得太多。

菜籽油:降胆固醇、抗肿瘤

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

菜籽油是南方人常吃的一种植物油。菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。菜籽油的多酚含量高,多酚具有降低胆固醇、清除自由基、抗肿瘤等生物活性,是一种天然抗氧化剂来源。

橄榄油:保护心血管、稳血压

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”,是世界公认的健康油,可预防心脑血管疾病。同时,橄榄油还富含必需脂肪酸,能够稳定血压。

山茶油:降胆、控制血脂

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

山茶油中的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高,对控制血脂有益。山茶油适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。

胡麻油:增强智力、调脂、防血栓

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

亚麻酸具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。亚麻酸还能调整血脂异常,抑制血小板聚集,防止血栓形成,并抑制癌细胞的产生和转移。但是,胡麻油易氧化聚合,最不耐,不饱和程度太高,开封后要尽快吃完。

红花籽油:最适合“三高”人群

有益于心血管疾病,抗氧化,性价比最高

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

红花籽油是现代世界最新的食疗用油宠儿,被称为“亚油酸之王”“黄金油”“血管清道夫”,奥秘就在于它高达78%的亚油酸含量,远远高于市面上常见的其他食用油!

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

亚油酸是人体必需的不饱和脂肪酸,能够有效清除血管壁上沉积的血清胆固醇,因此它可以降血压、降血脂、降胆固醇,有效防治心血管疾病。另外由于红花籽油富含维生素E,因此它也有极强的抗氧化能力,减缓衰老。

如何给咱爸妈选择合适的食用油?

回家看爸妈和爷爷奶奶的时候,给老人家备上一桶性价比最高的健康食疗用油,守住健康第一关!让老人家吃的安心,子女也放心!

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