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全能油——牛油果油

发布日期:2018-04-08 中国油脂网

 话说健身减脂界,有一款“百年长青油”——橄榄油。

可是近年来,这个“健康油老大”的位置逐渐受到冲击,一些营养更全面、非植物种子提取的小众油脂慢慢进入大家的视野,更受到健身达人、营养大咖的热捧。

今天小妙要聊一聊的,就是这款 全能油——牛油果油!

何为全能,各位,且听小妙慢慢讲来:

先从牛油果油中富含的不饱和脂肪酸说起:

大家熟知的两大不饱和脂肪酸OMEGA-3,OMEGA-6,尤以OMEGA-3的作用最突出:

· omega-3脂肪酸属于人体必需脂肪酸,只能从饮食中获得;

· 降低心脏疾病的风险;

· 对老年痴呆和帕金森病有一定预防作用;

· 减轻抑郁症;

· 参与婴儿早期视觉和神经系统发育;

· 对乳腺癌、前列腺癌和结肠癌可能有预防作用;

……重点来了!

除了大家耳熟能详的OMEGA-3和OMEGA-6,牛油果油中还包含了另一个重要油脂:OMEGA-9。

在营养学界,OMEGA-9被认为是一种可以降低胆固醇和促进免疫系统健康的脂肪酸。

缺乏Omega-9会给身体健康造成诸多危害:带来皮疹、脱发和关节疼痛等负面影响……

此外,还可能引起男性不育或导致女性流产~

当一种油,它涵盖了两种人体最必需的脂肪酸(平衡才是重点)和一种重要的非必需脂肪酸,且形成完美配比的时候,说它全能,并非言过其实吧?

且慢,牛油果油还有其第二大法宝——类胡萝卜素的持有及吸收加持!

类胡萝卜素:类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中;

类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。

牛油果油中不但还有这一重要营养元素,同时还能帮助其它食物中含有的类胡萝卜素的吸收增加2.6到15.3倍,这、这是开了【吸收外挂】吧?

全能之三:含有多种抗氧化剂:

多酚(polyphenols)原花青素(polyphenols),生育酚(tocopherol)and so on,帮助女孩子们在变年轻变健康变漂亮的路上越走越远…….

回到【吃吃吃】功能来说,牛油果油是一款烟点高达249摄氏度的天然冷榨油,可直接摄入,也可炒菜、香煎、油炸,but,凉拌更佳哦(瞬间想到夏天和美味沙拉)…..

柔和的口感,醇厚的饱腹感,让谁说在变瘦的道路上不能享受美食的乐趣?

所以非要给【牛油果油】贴上标签的话:

OMEGA-3、OMEGA-6、OMEGA-9、类胡萝卜素、花青素、多酚……

抗老化,抗癌,饱腹减脂,美容护肤 ……

厉害了,我的油!

此处插播一条小知识:

除了作为食物本身,牛油果油的美肤美发功能也不可不提,法国健康杂志《TOPSANTE》报道,牛油果油是干燥皮肤和敏感肌的救星。

它除了可以润肤保湿、祛斑外,对于防治皮肤过敏、皮肤溃烂、皮肤炎症、皮肤烧伤等也有很好的作用;牛油果油能全面而深入的护理皮肤,护肤首选哦~

怎么用?

最简单的方法:凉拌,炒菜时顺便滴两滴涂在脸上吧

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