您好,欢迎来到中国油脂网 !

登录| 注册| 我的订单| 我的购物车(0)| 帮助中心
微信公众号

029-88626849

世界食品品质评鉴大会“蒙特奖”开幕,益海嘉里金龙鱼麦芯粉C位出道

发布日期:2018-06-19 中国油脂网

 食品届世界杯“蒙特奖”开幕,金龙鱼首破纪录拿奖获关注

近期,四年一度的足球世界杯即将开赛,相关话题骤热,虽然国足这次没有出线参赛,但作为中国代表,益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉参加了“食品届的世界杯”,为国争光。“蒙特奖”大会MonDE SELECTION,也被称为“世界食品品质评鉴大会“、“国际优质食品组织” ,它是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所。2018年5月24日,益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉荣获食品世界品质评鉴大会奖,成为食品世界品质评鉴大会创立57年来首次获得该奖项的中国面粉品牌。



图:金龙鱼澳大利亚麦芯粉荣获世界食品品质评鉴大会奖,成为世界食品品质评鉴大会创立57年来首次获得该奖项的中国面粉品牌

金龙鱼澳大利亚麦芯粉:用“芯”造,真筋道

与其它麦芯粉相比,益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉凝聚了金龙鱼人的辛勤努力与美好期盼。52年前,金龙鱼品牌创始人郭鹤年投资了第一间面粉工厂投入运营,从那时起,卓越品质的面粉就成为金龙鱼人的一种追求。

2009年,益海嘉里金龙鱼率先将精选的麦芯粉呈上国人餐桌。为了实现这个目标,金龙鱼人积累了半个世纪的匠心,每一颗金龙鱼的小麦,都要经过多达46台磨粉机轻研细磨;研磨成的面粉,根据灰分、筋度、淀粉特性等细微品质差别,被划分成157种不同品质,分别储存于不同粉管之中;最后根据不同面食的要求,提取麦芯部位的面粉进行科学搭配。在业内,金龙澳大利亚麦芯粉的这套精选麦芯工艺显然复杂得多,当然这样选出来的麦芯品质也比较卓越,面粉蛋白质的活性和淀粉颗粒的完整度明显得到保证。



图:纵然食品世界品质评鉴大会的评委专家们要求严格,但益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉仍然顺利通过考验,荣获”蒙特奖“

全球重磅嘉宾高标准评判参赛食品,金龙鱼麦芯粉匠心品质惊艳世界

举世闻名的“世界食品品质评鉴大会“每年都会吸引数千种商品报名参赛,同时大会还集聚了全球重磅专业食品研究专家但任评判员,如:米其林星级大厨、高校教授、营养师、饮食学家等,研究员们会以完全独立的方式品鉴和测试,采用严格的高标准对参赛食品或产品的安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定。业内专业人士公认,如果获得Monde Selection世界品质嘉奖,就相当于达到国际食品评价基准的要求,意味着该食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。

这次益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉在欧洲“世界食品品质评鉴大会“上荣获“蒙特奖”,用卓越品质向世界证明了中国实力。当研究员们对金龙鱼澳大利亚麦芯粉进行评测打分时,完全被他的匠心品质所折服,并用把票投给益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯奶粉的形式来表达自己对这款惊艳了味觉的面粉的敬意和赞许。



图:食品世界品质评鉴大会评委们正在品尝参赛食品
 
  金龙鱼优+澳麦挂面同步上市,升级益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉带来的饮食浪潮

为了迎合消费者便利性的生活需求,以金龙鱼澳大利亚麦芯面粉为原料、匠心品质的金龙鱼优+澳麦挂面同步上市。金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面,摈弃了目前挂面行业普遍采用的鸡蛋粉,通过全程冷链,解决了鸡蛋的保鲜难题,创造性地还原了中国传统新鲜鸡蛋和面的工艺,鲜蛋和面的约会,约出营养和美味;而金龙鱼澳麦椭圆挂面,创新性的椭圆条形,不仅使挂面兼具细圆条形的爽滑和方条形的易熟特点,更由于对面身两侧多一重挤压而使得面身更具弹性。

益海嘉里金龙鱼澳大利亚麦芯粉这次荣获“世界食品品质评鉴大会”蒙特奖的殊荣向市场表明,金龙鱼麦芯粉的匠心品质值得信赖,经得起国际上的严格考验,凸显了金龙鱼过硬的品牌竞争力。

上一篇:茂名市政府与益海嘉里集团举行座谈会 全力以赴加快项目落地 下一篇:潍坊市领导会见中粮集团客人