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中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元教授在“首届国家核桃油产业创新战略联盟大会”上的讲话

发布日期:2019-04-15 中国油脂网

 各位领导、各位专家、各位企业家:
 
大家好!
 
很高兴再次来到美丽的“中国核桃之乡”“中国核桃油之乡”——云南楚雄市,参加首届国家核桃油产业创新战略联盟暨核桃油产品订货会。
 
为贯彻落实党中央、国务院关于推进以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系建设,引导核桃油产业持续健康发展,去年12月5日,在国家粮食与物资储备局的关心支持下、在西安中粮工程研究设计院有限公司的精心策划下、在核桃油加工企业的热情参与下,我国“国家核桃油产业创新战略联盟”在北京首都正式成立,这是我们油脂界的一件大事,一件喜事。
 
国家核桃油产业创新战略联盟成立后,在不到四个月的时间里,在中国粮油学会油脂分会关心指导下,在理事长单位——西安中粮工程研究设计院有限公司具体帮助下,在理事长、副理事长和全体理事的努力下,完成了初建阶段的准备工作。为更好地促进核桃油加工产业的健康发展,“联盟”以真抓实干的精神,在成立不到四个月的时间里,联盟成员由成立之初的26家发展到目前的40几家,并完成了在国家粮食与物资储备局的备案工作。今天,又在云南摩尔农庄生物科技开发有限公司召开“首届国家核桃油产业创新战略联盟暨核桃油产品订货会”,这是“联盟”史上不多见的。
 
大家都知道,党中央、国务院对发展我国木本油料产业高度重视,出台了一系列方针政策,推动了木本油料产业的快速发展,其中核桃产业的发展更是令人鼓舞。根据有关统计资料,2017年,我国核桃种植面积已达近亿亩,产量达417万吨,成为木本油料中产量最高、发展前景最为看好的品种。核桃不仅含油率高,而且营养价值丰富。核桃不仅是高端干果和食品工业的原料,又是生产优质高端食用植物油的原料,用核桃仁制取的核桃油是消费者公认的高端食用油。由此可见,发展核桃和核桃油产业有助于“健康中国”建设。
 
在发展核桃和核桃油产业中,云南省在核桃的种植面积、产量以及核桃油的加工利用等方面走在全国的最前列。这次会议,我们在云南摩尔农庄召开,这不仅是一次经验交流会,也是一次现场观摩会,因为摩尔农庄生物科技开发有限公司是我国核桃、核桃油加工利用的佼佼者,通过现场参观学习,大家一定会受益匪浅。
 
各位代表,本次会议,不仅是一个经验交流会,也是一个以摩尔农庄为代表的核桃和核桃油等油脂产品的订货会。相信在大家的努力下一定会取得丰硕成果,以推动我国核桃和核桃油产业的健康发展。
 
最后,预祝会议取得圆满成功,谢谢大家。
 
国家核桃油产业创新战略联盟名誉理事长王瑞元
 
2019年4月2日于楚雄
 

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