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第十二届棕榈油健康与营养论坛在西安召开

发布日期:2019-09-10   来源:科学网 中国油脂网

 9月8日第十二届棕榈油健康与营养论坛在西安隆重举行,本次会议是由陕西省营养学会、马来西亚棕榈油总署等单位联合举办。来自陕西省营养学会、马来西亚棕榈油总署、马来西亚驻西安总领事及兰州大学,东南大学,马来西亚理科大学,邦吉集团厦门,河南工业大学的专家、教授、老师及西安食品营养界150人参加了会议。
 
 
 
会议由兰州大学王玉教授主持,陕西省营养学会理事长王枫教授致欢迎辞、马来西亚棕榈油总署署长巴威斯博士致辞,马来西亚驻西安总领事陈立龙致开幕辞。
 
马来西亚棕榈油总署署长巴威斯博士做了主题演讲,题目是:棕榈油在食品应用中的优势。
 
 
在随后进行了营养论坛上,以“棕榈油——有益于健康生活方式的营养油”为主题,分别由东南大学孙桂菊教授作了“红棕榈油的营养”,马来西亚理科大学袁家喜教授作了“棕榈维生素E生育三烯酚的益处”,邦吉集团厦门严友春博士作了“棕榈油在特种油脂和婴幼儿配方中的应用”,马来西亚棕榈油总署叶小燕博士作了“棕榈油脂类营养学最新研究”,河南工业大学谷克仁教授作了“棕榈油在中国食品工业中的应用”等专题报告。
 
随后进行了互动和提问,并就红棕榈油在饲料行业的应用、棕榈油中不同脂肪酸在人体的消化情况、棕榈油应用范围的进一步扩大等进行了积极探讨。

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