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人们更喜欢吃什么油?

发布日期:2019-12-02   来源:前瞻经济学人 中国油脂网

 
根据国家粮油信息中心数据显示,2017/18市场年度,我国共消费食用植物油3440万吨,较上一个市场年度有小幅增长;2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.54%。
 
食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。按照包装方式划分,食用油可分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。
 
近年来,随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活水平的提升以及消费者日益提高的食品安全意识,散装油消费量逐渐减少,中小包装食用油消费量逐渐上升,占据着食用油市场的主要地位。
 
 
 
而从我国小包装食用油销售量份额情况来看,2018年小包装大豆油销量最好,占比达到28%;其次是小包装调和油,销量占比达到22%。
 

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