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2020国家科学技术奖受理项目公示(食品相关领域)

发布日期:2020-03-26   来源:国家科学技术奖励工作办公室 中国油脂网

 2020年3月24日,国家科学技术奖励工作办公室公告第95号发布。2020年度国家科学技术奖提名工作已结束。我办共收到有关单位和专家提名的国家自然科学奖项目333项,国家技术发明奖项目333项(通用项目266项,专用项目67项),国家科学技术进步奖项目1135项(通用项目952项,专用项目183项)。

 

根据《国家科学技术奖励条例实施细则》规定,对形式审查合格予以受理的330项国家自然科学奖项目、259项国家技术发明奖通用项目以及934项国家科学技术进步奖通用项目,在科技部网站(http://www.most.gov.cn)公布。对形式审查合格予以受理的67项国家技术发明奖专用项目、183项国家科学技术进步奖专用项目在一定范围内公布。

 


其中,食品相关领域

2020国家科学技术奖受理项目如下


(1)2020年度国家自然科学奖受理项目目录

序号

项目名称

提名单位

1

天然多酚和生物碱活性分子的发现与形成机制

教育部


(2)2020年度国家技术发明奖受理项目目录(通用项目)

国家技术发明奖--农林养殖组

序号

项目名称

提名单位

1

植物油体生物反应器关键技术创新与应用

吉林省

2

禽蛋与类球形水果内部品质和隐性缺陷高通量无损检测分级技术装备

教育部

3

畜禽养殖重点危害物识别标记材料创制与快速精准检测技术

农业农村部

4

基于高效物理场协同调控的调理农产食品优质加工创新技术与应用

中华全国供销合作总社


国家技术发明奖--轻工纺织组

序号

项目名称

提名单位

1

基于肠道菌群的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术

内蒙古自治区

2

木葡糖酸醋杆菌株的选育及生产细菌纤维素的方法

海南省

3

马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与环境安全控制技术

甘肃省

4

淀粉结构精准设计及其产品创制

教育部

5

海水鱼类贮运加工关键技术及应用

中国商业联合会

6

L-丙氨酸厌氧发酵关键技术与产业化

中国轻工业联合会

7

植物油料绿色加工与高值化利用关键技术

中国轻工业联合会

8

农林副产品甾醇发酵菌种定制与甾体清洁生产关键技术

中国轻工业联合会

9

包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用

中国轻工业联合会


(3)2020年度国家科学技术进步奖受理项目目录(通用项目)

国家科技进步奖--林业组

序号

项目名称

提名单位

1

枣产业链关键技术创新与应用

河北省

 

国家科技进步奖--养殖业组

序号

项目名称

提名单位

1

蛋鸡细菌病防控系统创新与安全蛋品生产关键技术

四川省

2

海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用

教育部

3

奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术

农业农村部

 

国家科技进步奖--轻工组

序号

项目名称

提名单位

1

基于代谢模型的生物发酵过程优化与放大关键技术及应用

上海市

2

调理肉制品品质提升关键技术创新及产业化

安徽省

3

健康饮食电器智能化关键技术创新及产业化

山东省

4

淡水鱼保鲜与精深加工关键技术及产业化

湖北省

5

苹果加工全产业链安全危害识别控制关键技术研究与应用

陕西省

6

特色乳加工关键技术与装备研发

教育部

7

鱼藻高值功能蛋白高效制备关键技术及产业化示范

自然资源部

8

典型食品化学污染物评估技术与安全标准构建

国家卫生健康委员会

9

易掺假食品风险识别检测平台的构建及应用

海关总署

10

粮食质量安全生物快速定量检测技术与装备的研制及应用

国家粮食和物资储备局

11

大宗氨基酸高值化微生物法高效制备关键技术与产业化

中国商业联合会

12

传统固态发酵优质白酒现代化生产关键技术及应用

中国轻工业联合会

13

郫县豆瓣调味品高品质加工关键技术及装备集成与产业化

中国轻工业联合会

14

玉米淀粉及其深加工产品的高效生物制造关键技术与产业化

中国轻工业联合会

15

大宗谷物加工副产物高值利用关键技术及产业化

中国轻工业联合会

16

功能性糖与糖醇绿色制造关键技术开发及产业化

中国轻工业联合会

17

功能性低聚糖高效制造核心酶制剂及其应用技术

中国轻工业联合会

18

食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化

中国轻工业联合会

19

特色浆果高品质保鲜与加工关键技术及产业化

中国轻工业联合会

20

家用微波炉高效节能与多功能烹饪关键技术及产业化

中国轻工业联合会

21

中国农村儿童营养干预关键技术及食品产业集成创新研究

中国科协

22

食品生物制造超声强化关键技术与装备创制及其应用

中国农学会

 

国家科技进步奖--标准计量与文体科技组

 

序号

项目名称

提名单位

1

食用农产品残留农药检测系列标准与关键技术信息化及应用

国家市场监督管理总局

 

国家科技进步奖--农艺与农业工程组

序号

项目名称

提名单位

1

绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用

安徽省

2

入境台湾果蔬危险性有害生物防控关键技术的研发与应用

福建省

3

传统蛋制品绿色高效加工关键技术与装备创制

湖北省

4

营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化

广东省

5

胡椒高品质清洁加工关键技术与装备及产业化

海南省

6

晚熟柑橘高效生产关键技术创新与应用

重庆市

7

速溶普洱茶产业化关键技术创新与应用

云南省

8

夏秋茶高值化利用关键技术创新与应用

农业农村部

9

北方水果采后品控精准技术与产品创制及集成应用

中国科学院

10

植物源食用农产品有害物快速筛查和品质无损检测关键技术及应用

中国农学会

信息来源:国家科学技术奖励工作办公室

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