在位于莲洲镇的珠海微豆生物技术有限公司厂房内，一瓶瓶酸奶正由自动流水线包装而成。
“微豆”这个品牌
大豆“魔术师”苏保荣。
有人说大豆是食物中的黄金，我认为大豆确实对身体很有好处，一直希望做一款以大豆为原料，能改善肠道健康的饮品。国内大豆普遍价格低廉、品质优良且产量稳定，是一种优质的食品原料。最重要的是，当时还没有人用大豆来做酸奶，我们希望在这方面进行创新，填补这一空白。——珠海微豆生物技术有限公司董事长 苏保荣
豆子虽小 也能有大作为
数年来的坚持和发展，微豆公司围绕大豆打造产业链，以大豆为主要原料开发了酸奶、面包、面条、豆油等产品，研发团队邀请华南农业大学专业导师入驻，研发技术也获得了5项发明专利，7款产品获认定为广东省高新技术产品。新冠肺炎疫情发生后，微豆公司不但未受到疫情影响，还新增了3条生产线。目前，微豆公司仅大豆酸奶的产量就达每日5万杯。微豆公司已在全国多地开起了200多家专卖店，会员也从最初的6700人发展到现在的5万多人。
随着微豆公司的发展，也曾有大型企业千方百计找到苏保荣，希望他能转让专利技术，但都被他一一拒绝，“‘微豆’就像是我的孩子一般，我一定要亲手擦亮这块招牌。”苏保荣相信，因为这份不忘初心的坚持，微豆公司的未来一定会越来越好。
