您好,欢迎来到中国油脂网 !

登录| 注册| 我的订单| 我的购物车(0)| 帮助中心
微信公众号

029-88626849

手把手教你食用油的搭配方法,还不快果断收藏!

发布日期:2020-11-17   来源:依康源健康园 企鹅号 中国油脂网

 煎、炸、炒……国人的烹饪方式中,这几种出现频率最高,而食用油是其中必不可少的主角。饭菜香不香,就看油放得多不多。

但过“油”不及,摄入过量或食用劣质油,都会对身体造成危害。

今天上编详解7种食用油的优劣,教你巧妙搭配,帮菜肴“减油”。

一表梳理7种常见油的特长

大豆油、玉米油、葵花籽油类似;

花生油、稻米油类似;

茶籽油、杏仁油、橄榄油类似;

亚麻籽油、紫苏籽油类似。

上面提到的搭配里,核桃油以多不饱和脂肪酸为主,黄油以饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸为主,脂肪酸的比例会比较合理。

一张图表,为你梳理7种常见食用油的优缺点和烹调建议 :

吃太油给身体带来3大负担

5.家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。

解读:在控制用油方面,家庭中选一个带刻度的控油壶很有必要,因为对于健康意识较薄弱的人来说,定量控制非常难坚持,也过于复杂。

有了控油壶,可以把每天吃油的量计划好,比如一个两口之家,如果都在家吃饭,每天用油不超过50克即可。

如果没有控油壶,使用普通瓷勺也可以。一般,1瓷勺油约为5克,每天不要超过5瓷勺,平均一个菜不超过1~2瓷勺(5~10克)。

6.高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克。

10.从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

解读:如果从儿童时期就吃得清淡,会形成一种习惯,一旦吃油腻的食物从生理到心理就会觉得不舒服,这有利于从根儿上把控油脂摄入,受益终身。▲

 

上一篇:搭乘“义新欧” 西班牙带着夏日葵食用油在义乌C位出道 下一篇:油脂市场处于主动型增库存后期